果糖银镜反应机理

葡萄糖和果糖都能发生银镜反应是不是含有醛基的物质都能发生该
　　葡萄糖是醛糖，而果糖是酮糖，两者是同分异构体。通过可以通过可逆平衡转化成含有醛基的结构，从而表现出还原性。而葡萄糖缩聚形成的淀粉。而含有醛基的化合物由于结构复杂，有时也不一定表现出还原性潜台词就是有还原性但是表现不出来，例如淀粉不能跟银氨溶液发生银镜反应

葡萄糖和果糖都能发生银镜反应是不是含有醛基的物质都能发生该
　　葡萄糖是醛糖，而果糖是酮糖，两者是同分异构体。通过可以通过可逆平衡转化成含有醛基的结构，从而表现出还原性。而葡萄糖缩聚形成的淀粉。而含有醛基的化合物由于结构复杂，有时也不一定表现出还原性潜台词就是有还原性但是表现不出来，例如淀粉不能跟银氨溶液发生银镜反应

果糖还原反应
　　答案：还原性糖上有醛基，具有还原性，反应后生产羧基。如葡萄糖的银镜反应，反应产物为CH2OHCHOH4COONH4。

果糖能不能发生银镜反应能不能和新制的氢氧化铜反应反应原理是
　　只要是还原糖都可以与氢氧化铜反应的，果糖也可以，虽然果糖没有醛基，但是也可以和银氨溶液反应，因为在溶液中，羰基可以变为醛基..CH2OHCHOH4CHO+2AgNH32OH=CH2OHCHOH4COONH4+2Ag沉淀+3NH3+H2O

酮能不能发生银镜反应
　　大部分酮不能发生银镜反应，但有部分较特殊的酮如丙酮、果糖果糖是多羟基酮，在碱性条件下也会发生银镜反应，它们都是化学性质比较活泼的酮类化合物.

果糖能发生银镜反应吗
　　结构不一样，要有醛的结构才能发生银镜反应

什么可以发生银镜反应
　　凡含醛基的物质均能发生银镜反应，包括：1、甲醛、乙醛、乙二醛等等各zhi种醛类。2、甲酸及其盐dao，如HCOOH、HCOONa等等。3、甲酸酯，如甲酸乙酯HCOOC2H5、甲酸丙酯HCOOC3H7等等。4、葡萄糖、麦芽糖等分子中含醛基的糖。葡萄糖与果糖互为同分异构体，葡萄糖是一种。