果糖能发生银镜反应吗

银镜反应
　　凡含醛基的物质均能发生银镜反应，包括：1.甲醛、乙醛、乙二醛等等各种醛类2.甲酸及其盐，如HCOOH、HCOONa等等3.甲酸酯，如甲酸乙酯HCOOC2H5、甲酸丙酯HCOOC3H7等等4.葡萄糖、麦芽糖等分子中含醛基的糖说明：果糖虽然能发生银镜反应，但是由于其原理较复杂，2002年教材。

下列说法正确的是A蔗糖及其水解产物都不能发生银镜反应B油脂
　　A.蔗糖不能与银氨溶液发生银镜反应，水解产物为葡萄糖和果糖，能发生银镜反应，故A错误；B.蛋白质含有碳氢氧氮等元素，燃烧还生成氮氧化物，故B错误；C.2丁醇的消去可以生成2丁烯；2丁烯双键上同一碳上都连不相同的基团：甲基和氢原子，存在顺反异构，故C错误；D.氯乙烯与丙烯发生加聚。

果糖结构简式中没有醛基为什么也能发生银镜反应请详细解释并配方
　　果糖，在2位有个酮羰基和在1位有个羟基，能够发生顶端碳异构化反应，得到1位一个醛基和2位一个羟基的一个混合物由于消旋化，所以这个物质是个混合物，其中一个组分是葡萄糖。这个混合物符合反应要求，所以可以发生银镜反应。RCOCH2OH>；RCOH=CHOH>；RCHOHC。

葡萄糖能发生银镜反应吗
　　CH2OHCHOHCHOHCHOHCHOHCOONH4+2Ag↓+3NH3↑+H2O葡萄糖与新制氢氧化铜反应方程式：CH2OHCHOH4CHO+2CuOH2加热>；CH2OHCHOH4COOH+Cu2O沉淀+2H2O注意事项：.凡是银镜反应都要用水浴加热，因为水浴加热时，温度不会一下子过高而发生副反应，导致。

蔗糖银镜反应
　　会水解生成葡萄糖和麦芽糖，葡萄糖有醛基