银镜反应
葡萄糖与果糖互为同分异构体,葡萄糖是一种多羟基醛醛糖,果糖是一种多羟基酮酮糖,果糖分子中并无醛基存在,却能发生银镜反应,其原因是果糖在碱性溶液中发生了异构化,生成了醛基一是经烯醇化作用变成醛糖。二是发生裂解,产生含醛基的有机物.因此果糖遇银氨溶液碱性溶液也。
哪些物质能发生银镜反应
葡萄糖与果糖互为同分异构体,葡萄糖是一种多羟基醛醛糖,果糖是一种多羟基酮酮糖,果糖分子中并无醛基存在,却能发生银镜反应,其原因是果糖在碱性溶液中发生了异构化,生成了醛基一是经烯醇化作用变成醛糖。二是发生裂解,产生含醛基的有机物.因此果糖遇银氨溶液碱性溶液也。
果糖和葡萄糖都能与氢气发生加成反应生成六元醇
CA正确,葡萄糖与氢气加成反应可生成六元醇;B正确,葡萄糖是还原性糖有醛基,能发生银镜反应;C错,葡萄糖分子结构中无羧基,不能与醇发生酯化反证;D正确,葡萄糖与氧气反应生成二氧化碳和水;
请问酯基和羧基能被还原在高中讲吗果糖能发生银镜反应讲吗
酯基和羧基能被还原这个需要在大学有机化学中讲述果糖能发生银镜反应这个是在葡萄糖这章讲的,在对葡萄糖的还原性做以解释的时候,可以添加这个例子作为比较,说明不含有醛基的通过一定方式的异构也可以被氧化
如果某糖有半缩醛但没有醛基假如它不发生互变反应那它能与银氨
葡萄糖与果糖互为同分异构体。果糖分子中并无醛基存在,看来似乎不能发生银镜反应,但其实不然。其主要原因是果糖在碱性溶液中可发生两种反应:一是经烯醇化作用变成醛糖;二是发生裂解,产生含醛基的有机物。由此可知,果糖溶液中总是含有醛糖及含醛基的有机物,可跟护搐篙诽蕻。
果糖能发生银镜反应那果糖能与斐林试剂反应生成Cu2O吗
葡萄糖与果糖互为同分异构体,葡萄糖是一种多羟基醛醛糖,果糖是一种多羟基酮酮糖,果糖分子中并无醛基存在,看来似乎不能发生银镜反应,但其实不然,其主要原因是果糖在碱性溶液中可发生两种反应:一是经烯醇化作用变成醛糖反应方程从略。二是发生裂解,产生含醛基的有机物化。