水解前与水解后的物质都能发生银镜反应的是

下列物质中在一定条件下既能发生银镜反应又能发生水解
　　【答案】AD【答案解析】试题分析：能发生银镜反应的物质，其分子结构中必含有—CHO，常见的物质有：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、果糖、麦芽糖等.能发生水解反应的有机物主要有卤代烃、酯、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素等，答案选AD。考点：考查有机物的结构和性质点评。

单选题下列物质可发生银镜反应的是
　　甲酸

下列物质中在一定条件下既能发生银镜反应又能发生水解
　　【答案】C【答案解析】试题分析：葡萄糖是单糖，不能发生水解反应。淀粉不能发生银镜反应，油脂不能发生银镜反应。甲酸甲酯中含有酯基和醛基，所以符合题意，答案选C。考点：考查有机物的结构和性质点评：该题是基础性试题的考查，试题难易适中，注重能力的考查和训练。该题的关键。

下列物质中在一定条件下既能发生银镜反应又能发生水解反应的是
　　B

下列物质中在一定条件下既能发生银镜反应又能发生水解
　　【答案】BC【答案解析】试题分析：A选项不符合题意，葡萄糖不能水解；B选项符合题意，麦芽糖属于还原性糖，既又能发生水解反应；C选项符合题意，甲酸乙酯也含有醛基能发生银镜反应，酯能发生水解反应；D选项不符合题意，油脂是高级脂肪酸甘油酯能水解，但不能发生银镜反应；故选BC.考。

既能发生水解反应又能发生银镜反应的是A蔗糖
　　B