COOH能与酸碱反应生成盐B葡萄糖既能发生银镜反应又能发生
A.氨基能与酸反应,羧基能与碱反应,H2NCH2COOH能与酸、碱反应生成盐,故A正确;B.葡萄糖是单糖,单糖不能发生水解反应,故B错误;C.浓硝酸是强酸;醋酸铅溶液是重金属盐,均可使鸡蛋清溶液中的蛋白质变性,故C正确;D.油脂是高级脂肪酸甘油酯,1mol油脂完全水解的产物。
中含有葡萄糖B蛋白质中不一定含有氮元素C葡萄糖能发生银镜反应
CA错误,淀粉水解的最终产物是葡萄糖B错误,蛋白质中一定含有氮元素C正确,葡萄糖含有醛基,能发生银镜反应D错误,蛋白质溶液中加入饱和食盐水会盐析而变浑浊
关于葡萄糖银镜反应的化学实验报告单
什么意思
下列物质中不能发生银镜反应的是A乙醛B葡萄糖C果糖D福尔马林
A.乙醛含有醛基,可发生银镜反应,故A不符合题意;B.葡萄糖含有醛基,可发生银镜反应,故B不符合题意;C.果糖是多羟基酮,不含醛基,不能发生银镜反应,故C符合题意;D.福尔马林是甲醛的水溶液,甲醛含有醛基,可发生银镜反应,故D不符合题意.故选C.
葡萄糖与银氨溶液发生银镜反应的化学方程式
CH2OHCHOH4CHO+2[AgNH32]OH→H2O+2Ag↓+3NH3↑+CH2OHCHOH4COONH4